카슨에 위치한 ‘어반 컴포트 푸드 키친’이 아프리카 디아스포라 음식을 활용한 맞춤형 볼 레스토랑을 새롭게 선보였습니다.
웹사이트 ‘Damn Lines’는 적절히 배치된 카메라와 사용자 입력을 통해 인기 레스토랑 방문 시 발생하는 대기 문제를 해결하고자 한다.
마르 비스타에 위치한 일렉트릭 블루는 캘리포니아 스타일의 프랑스 요리를 제공하며, 저렴한 가격의 테이스팅 메뉴로 주목받고 있다.
세금 신고일이 다가오면서 서브웨이, 올리브 가든, 쿠도바 등 여러 레스토랑 체인들이 할인 혜택을 제공하고 있습니다. 이번 4월, 저렴하게 식사를 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요.
코펜하겐에 본사를 둔 노마 레스토랑이 로스앤젤레스에서의 시위 속에 실버 레이크에 팝업 매장을 열었다. 매장에서는 핫소스, 커피 등 다양한 제품을 판매한다.
라스베가스에 새로 오픈한 ‘칸티나 콘트라마’는 멕시코시티의 인기 메뉴와 다양한 육류 요리를 제공합니다.
새로운 셰프 프로그램이 자폐인들이 고급 레스토랑에서 일할 수 있도록 돕고 있습니다. 이 프로그램은 요리 직업이 자폐인에게 적합할 수 있다는 가능성에 주목하고 있습니다.
샌페드로에 위치한 콜로서스 하버에서 맛볼 수 있는 피자와 빵은 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이곳의 독창적인 메뉴는 다른 베이커리와 피자 가게들 사이에서 두드러진 존재감을 발휘합니다.
미국의 권위 있는 외식 시상식에서 낸시 실버턴이 평생 공로상을 수상하며, 로스앤젤레스 지역의 여러 최종 후보들도 발표됐다.
로스앤젤레스의 여러 레스토랑이 미슐랭 가이드에 새롭게 추가되었습니다. 이들 중에는 고급 다이닝 메뉴와 토착 요리 푸드 스톨, 그리고 새로운 퓨전 요리를 제공하는 곳들이 포함되어 있습니다.
노마의 셰프에 대한 폭로가 19세기 주방 조직 모델인 브리게이드 시스템이 신체적, 정신적 폭력을 조장하는지에 대한 논란을 불러일으켰다.
칠리's가 루스 크리스 스테이크하우스의 드레스 코드에 대해 반격하며, 손님은 옷을 입고 있어야 한다는 단 하나의 규칙만 있다고 주장했다. 이 게시물은 백만 회 이상의 조회수를 기록했다.
레네 레제피 셰프가 폭력 혐의로 미국에서 즉각적인 반응을 받았지만, 그의 고향인 덴마크에서는 반응이 상대적으로 미온적이다.
미국의 레스토랑들이 전통적으로 안정적인 수익원인 주류 판매 감소로 어려움을 겪고 있다. 이로 인해 레스토랑의 수익도 감소하고 있다.
전국의 레스토랑들이 기념일을 맞아 복고풍 가격 프로모션을 진행하며, 한정 기간 동안 감자튀김 1.65달러, 피자 3.50달러 등 옛 가격을 선보이고 있다.
셰프 아즈미 후미오가 20년간 L.A. 일본 요리 발전에 기여한 뒤, 아트워터 빌리지에 자신의 첫 단독 스시 카운터 ‘오스스메 후미오’를 열었다.
로스앤젤레스 다이닝 이벤트에서 아메리칸 익스프레스와 블랙버드가 후원 철회. 이전에 보도된 레네 레즈피의 노동자 공격 주장에 대한 뉴욕 타임즈의 보도가 이에 이끈 것으로 전해졌다.
Round Table Pizza가 247,927명의 고객 리뷰를 분석한 후 미국에서 가장 비싼 피자 체인으로 밝혀졌다. 도미노 피자와 피자 헛도 리스트에 포함되었다.
워싱턴포스트 보도에 따르면, DC 레스토랑들이 트럼프 행정부의 엄격한 이민 정책 때문에 수십 명의 노동자들을 잃고 있다. 이로 인해 레스토랑 산업이 심각한 위기에 처했다.
카라카스에 새로운 레스토랑이 생겨나고, 나이트클럽이 북적거리며, 거리는 큰 예외를 제외하고 기이하게 안전해졌다. 부흥이 다가오고 있는 것일까?
노스 할리우드의 마녀의 오두막은 숨겨진 경이로움을 위해 찾아오지만, 드래곤 테마의 데블드 에그와 럼이 풍부한 칵테일로 머물러라.
캘리포니아의 고급 레스토랑 Burdell은 미국의 팁 문화에 대한 논란이 확산되는 가운데 최근 논란에 휘말렸다. 팁의 인종차별적 역사를 강조하며 논란이 이어지고 있다.
라스베이거스 스트립을 넘어서 클럽, 바, 레스토랑에서 현지 공연자들이 최고의 엔터테인먼트를 선보이고 있다.
한 남부 플로리다 레스토랑이 올 겨울 추위 기간 동안 침입한 이구아나 문제를 해결하기 위해 이글레이즈 파이 피자를 만들어 바이럴로 유명해졌다.
미국 전역의 레스토랑 청결에 대한 충격적인 랭킹이 공개되었습니다. 뉴저지 주가 다이너들로부터 320,520번의 “더러운 레스토랑” 언급으로 1위를 차지했습니다.
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타코 벨의 새로운 밸류 메뉴가 팬들 사이에서 반응이 엇갈렸다. 1.99달러의 추러기를 칭찬하는 반면, 다른 이들은 로디드 나쵸와 같은 사랑받던 아이템의 손실을 애도한다.
음식 배달 산업의 급성장과 우리 삶에 미치는 영향에 대해 보도하기 위해 여러분의 응답이 도움이 될 수 있습니다.
할리우드 레스토랑 ‘Horses’가 최근의 폭우로 인한 “구조적 문제”를 이유로 지난 12월 말 문을 닫았으며, 재오픈 일정은 확정되지 않았다.
Nowon은 한국 풍미를 더한 미국 대표적인 음식인 치즈버거를 선보인다. 뉴욕에서 보스턴으로 진출하는 레스토랑 그룹의 이야기를 전하는 Nowon의 셰프이자 오너인 제이 리의 이야기를 “CBS Saturday Morning”이 전한다.
미셸랭 3스타 쉐프가 디올 레스토랑에서 미식을 선보이고, 웨스트 할리우드의 핫스팟에서는 인기 빠이스트로와 와인 바를 운영하는 팀이 새로운 음식점을 오픈한다. 또한 세계적인 만두 전문점과 새우 라면 가게가 LA에 상륙한다.
중저가 스테이크하우스와 고급 레스토랑들은 고객을 끌지 않으면서도 상승하는 비용을 어떻게 해결할지 고심하고 있다.
2025년의 맛난 음식 중 몇 가지를 소개합니다. 바삭바삭한 생선 쌈, 칼질한 면 등이 포함돼 있습니다.
뉴욕에서 2014년부터 사랑받아온 이반 라면이 이제 런던으로 진출! 이반 오르킨 셰프의 독특하고 세계적인 라면 레시피가 런던에서 소개됩니다.
리가야 미샨이 뉴욕의 일본 가이세키 카운터에 최고의 영예를 동경함에 따라, 그녀와 테잘 라오는 결정에 무엇이 들어가는지에 대해 논의합니다.
이 중국타운의 소박한 레스토랑인 야마다는 가장 희귀한 형태의 일본 요리의 섬세한 예를 보여주는 다양한 메뉴를 제공한다.
인도 케랄라에 있는 하늘 식사 어트랙션에서 가족과 직원이 120피트 높이에서 4시간 갇혔다. 고장 후 소방대원들이 마침내 모두를 구조해냈다.
스키어와 라이더들이 슬로프를 타기 전에, 한 팀이 산을 준비하기 위해 새벽부터 밤새도록 일합니다. 우리는 그들이 어떻게 하는지 살펴보기 위해 뒷면으로 들어갔습니다.
L.A.의 인기있는 와일드(Wilde’s) 레스토랑에서 테이블을 예약하는 방법과 함께, 국내 와일드 오이스터 하우스가 L.A.에 상륙하고, 에코 파크의 고정된 장소가 아마로 바로 변모하며, 새로운 말차 ‘다이너’가 밸리에 상륙했다.
브루클린의 레스토랑 소유자들은 한 여성을 서로 경고하고 있는데, 그녀는 그들의 가게를 자주 찾아 음식을 사진 찍은 뒤에 대금을 지불하지 않는다.
미국과의 무역전쟁, 미국 와인 및 주류 수입 금지, 최근 영업 중단으로 인해 캐나다인들이 자국 와인을 다시 주목하고 있다.
런던의 핫한 장소 중 하나인 클로브 클럽에서 요리하는 셰프 아이작 매칼과 그의 팀은 재미있는 우아함으로 영국 요리를 재정의하고 있다.
SNAP 혜택의 지연과 방문객 감소로 인해 많은 상점, 음식점 및 식품 생산업체들이 매출에 대해 우려하고 있다.
Valentino Luchin은 한때 명성 높은 이탈리아 레스토랑을 소유했지만, 지금은 베이 에어리아 감옥에 수감 중이다.
“Do Not Disturb”는 맨해튼의 스피크이지로 성공적인 인기를 끌고 있다. 음식 메뉴로 유명한 이곳은 연결과 단절을 위한 장소로, 22세의 셰프를 보유하고 있다.
바쁜 소비자들이 난잡한 가족 식사보다 간편한 텐더와 샌드위치를 선택함에 따라 프라이드 치킨 버킷이 미국 식탁에서 사라지고 있다.
1935년 오픈한 세계 최대 카페테리아로 손꼽혔던 클리프턴즈가 새로운 소유자에 의해 소생되고 있다. 안드류 마이런이 이전부터 마음에 두고 있던 클리프턴즈를 편안한 음식의 명소로 변모시키고 있다. 리 카운이 보도한 클래식 다운타운 로스앤젤레스 식당의 부활을 살펴보자.
이 기사는 뉴욕에서 즐길 수 있는 케이크 조각, 선티, 모닝 번, 국수, 쉐이크 등 20달러 이하의 간식에 대해 소개합니다.
뉴욕시의 체인 음식점은 이제 50그램 이상의 설탕을 함유한 메뉴에 삼각형 심볼을 표시해야 하며, 전문가들은 이 정책의 효과에 대해 논의하고 있다.
Genghis Cohen이 완전히 새로운 다이닝 룸으로 재오픈했다. 한편, 10월에는 다른 유명 LA 레스토랑이 재오픈하며, 도시 최고의 한국 튀긴 치킨을 즐길 수 있는 새로운 장소가 문을 열었다.
비버리힐즈에 위치한 혁신적인 스파고 레스토랑은 여전히 사람들을 유인하지만, 음식은 예전만큼 훌륭하지 않다.
Savin Bar & Kitchen 소유주들은 수십 년 동안 도시를 공포에 빠뜨린 갱스터들의 사진을 제거해 달라는 주민들의 요청을 거부했다.
관광으로 일부 이탈리아 거리는 단조로운 식사 지역으로 변모했고, 일부 당국은 새로운 레스토랑 개설을 금지했다.
I Cavallini은 윌리엄스버그의 이전 식당만큼 예약하기 어렵지만 이탈리아 음식은 조금 더 신중하다.
시카고의 번창하는 가족 소유 레스토랑이 가장 필요한 이들을 돕는 미션을 수행하고 있습니다. 꿈을 품은 엄마와 그를 돕는 아들이 양정과 성공을 이루는 재료가 되었습니다.
3년 전, E.J. Lagasse가 그의 아버지의 뉴올리언스 플래그십 레스토랑을 인상적인 테이스팅 메뉴 경험으로 탈바꿈시켰다.
샌타모니카에 위치한 Jade Rabbit은 오렌지 치킨을 비롯한 중국계 미국인 음식을 축하하는 새로운 패스트 캐주얼 레스토랑이다.
수제 맥주 양조장들이 경쟁 증가와 흥미 소멸로 인해 문을 닫고 있다. 한 때 주류 산업의 자랑이었던 이들이 어려움을 겪고 있다.
멕시코 출신의 제임스 비어드 어워드 수상 요리사 페르난도 올레아는 자신의 레스토랑 Sazon에서 고전적인 라틴 재료를 활용하여 10주년을 맞이했다.
스티븐 스타는 패스티스와 오스테리아 모짜 같은 장소에서 다이닝 매직을 만들고 복제하여 미국에서 가장 성공한 레스토랑 사업가 중 한 명이 되었다.
Chi-Chi’s 레스토랑이 20년 만에 다시 등장했다. 미네소타에 새로운 매장을 오픈하며 오리지널 레시피와 현대적인 메뉴를 선보인다.
뉴욕 시장 선거의 선두주자인 조란 맘다니는 음식을 사랑해온 평생을 바탕으로 정책 계획을 수립하고 메시지를 전파하고 있다.
‘몽크’와 ‘마벨러스 미세스 메이절’ 스타인 토니 샬루브가 새로운 음식 중심 여행 TV 프로그램 ‘Breaking Bread’에 합류한다.
뉴욕에 위치한 섬세한 한식 테이스팅 메뉴 레스토랑 ‘아토믹스’가 새 랭킹에서 1위를 차지했으며, 다른 선정된 레스토랑들은 놀라운 캐주얼 턴을 보여줌.
Holbox, Kato, Providence이 북아메리카 최고 50개 레스토랑 가이드에 소개되었다. 300명의 심사위원으로 구성된 패널에 의해 선정되었다. 세 곳 레스토랑의 셰프와 파트너들이 새로운 영예에 대해 이야기한다.
L.A.에서 인기있는 베이커리가 새로운 피자 가게를 오픈했고, 미셸린 스타 레스토랑이 스테이크하우스로 변신했으며, 이탈리아 샌드위치 전설이 L.A.에 등장했습니다. 그 외에도 도시에서 좋아하는 타코 맛집들이 확장 중입니다.
지난 5년 동안 미국에서 희귀하고 이국적으로 여겨졌던 스시가 편의식으로 변모하면서 더 이상의 변화를 겪고 있다.
매년 뉴욕 타임스의 식품 작가들이 미국 전역을 조사하여 최고의 레스토랑을 선정한다. 올해의 목록에는 28개 주와 컬럼비아 주가 포함되어 있다. 뉴욕 타임스의 고문 편집자인 브라이언 갤러거가 함께 이에 대해 논의한다.
99세의 마릴린 하거티가 남다코다에서 쓴 “추운 날에 올리브 가든의 치킨 알프레도는 따뜻하고 위로가 되었다”는 글이 미국 전역에서 화제가 되었고, 그녀는 유명해졌다.
홍콩의 대형 연회장인 메트로폴이 폐쇄되면서 딤섬 카트와 그들을 밀어주는 수다쟁이 여성들의 소중한 전통이 사라지고 있다.
알리네아는 혁신적인 실험과 빈티한 스펙터클의 혼합물을 찾을 수 있는데, 이 식당은 여전히 중요한가요?
찰리 베르고스의 렌디부스 레스토랑 소유주들은 대통령 트럼프가 국가경비대를 파견할 계획을 발표함에 따라 메메피스를 ‘탄력 있는 도시’로 칭하며 훌륭한 음식 문화를 자랑한다.
로스앤젤레스의 화재와 통금 등의 도시적 혼란이 몇몇 최고 인기 레스토랑에 타격을 입히고 미래에 대한 우려를 불러일으켰다.
식품 평론가 빌 애디슨이 셰프 메이린과 레스토랑 경영자 프란시스 미란다의 최신 레스토랑 88 클럽을 리뷰했다. 메이린의 요리가 왜 주목을 받지 못하는지 의문을 제기했다.
CEO 브라이언 니콜의 전략은 서비스 개선, 좋은 좌석, 진심 어린 메시지가 핵심이지만, 직원들은 압박을 받고 있다.
레스토랑과 제과점에서 영감받은 요리들, Vinegar Hill House의 스키렛 사워도우 팬케이크, Roberta의 피자 등을 집에서 만들어보세요.
텍사스주에서 레드 주에서 양식된 고기 판매를 금지하는 새로운 법에 대해 자유연구소와 양식 식품 생산업자들이 소비자들과 식당들을 대상으로 2027년 9월까지 판매를 금지하는 법에 대해 소송을 제기했다.
이민자 유입으로 노동자 부족을 완화했지만, 이제 그들의 추방으로 인해 노동 수요의 약화가 가려지고 있다.
플로리다 주지사 론 데산티스가 크래커 배럴의 실패한 리브랜드에 대해 의견을 피우는 가운데, 다른 사람들은 남부 레스토랑 체인 중 어느 것이 우월한지 논쟁했습니다. 크래커 배럴 또는 와플 하우스?
이탈리아 음식의 대가이자 바탈리의 제자인 마크 래드너는 맨해튼의 바보 레스토랑을 같은 유명한(그리고 악명 높은) 이름 아래 새롭게 태어나게 하고 있다.
크래커 배럴의 뉴욕 팝업 이벤트에 참석한 사람이 거의 없는 것을 보여주는 바이럴 비디오가 논란을 일으키며 회사의 새로운 이미지에 부정적인 소셜 미디어 반응을 불러일으켰다.
미니애폴리스의 다이앤의 장소와 비나이 레스토랑의 요리사들은 그들의 식문화의 수호자이자 해석자로 활약하고 있다.
24세의 자학으로 선도하는 레스토랑 MUSE의 소유자가 현대 디자인과 옛 세계의 매력을 조화롭게 섞어 친절이 요리의 핵심이라고 전합니다.
Yelp가 선정한 미국의 탑 10 주유소 음식점은 하와이안 컴포트 푸드부터 프렌치 비스트로 요리, 남부 바베큐 클래식까지의 다양한 요리를 선보이고 있다.
워싱턴의 레스토랑들이 국가경비대의 배치로 인해 심각한 매출 감소를 겪고 있다고 소유자들이 전합니다.
60년 넘게 운영된 해산물 체인점이 회원들에게 향수를 불러일으키고 새로운 최고 경영자와 해산물 봉지를 통해 부활을 모색하고 있다.
휴스턴 북쪽에 위치한 코크스크루 바베큐를 방문한 제넷 샴리안은 흡연한 브리스킷을 기다리는 손님들을 만났습니다. 이 음식점은 미쉐린 스타를 받은 최초의 바베큐 장소 중 하나입니다.
가족 레스토랑에서 음식 포장에 관한 논쟁으로 Reddit 커뮤니티가 분열되었다. 사용자들은 상황에서 아들이나 아버지 중 누구가 잘못인지에 대해 의견이 분분했다.
독특한 이스트 빌리지 신예 레스토랑인 스미더린스는 전통적인 해안 요리에 현실적이고 가끔 어두운 해석을 제공하며, 도넛과 일본 시티 팝도 즐길 수 있다.
항공사와 신용카드 회사들이 소비가 많은 고객들을 끌기 위해 경쟁 중. 이는 다른 소비자들에게 좋은 혜택을 얻기가 더 어렵게 만들고 있음.
