미슐랭 셰프 마이클 시마루스티, 콘니 & 테드의 폐쇄와 레스토랑 현황에 대해 이야기하다

LA에서 가장 야심찬 해산물 레스토랑 중 하나인 콘니 & 테드가 오는 7월 1일 폐쇄된다. 이 레스토랑의 소유주인 마이클 시마루스티와 크리시 에치베리는 레스토랑 폐쇄의 이유와 마지막 몇 주 동안의 운영 계획에 대해 이야기했다. 콘니 & 테드는 미슐랭 3스타 셰프인 시마루스티의 손길로 유명하며, 많은 이들에게 사랑받아온 곳이다. 폐쇄 소식은 많은 고객들에게 충격을 주었으며, 마지막 운영 기간 동안 어떤 특별한 메뉴나 이벤트가 있을지에 대한 기대감이 커지고 있다.
요약번역: 미주투데이 Brian Kim 기자