식당에서 주문할 때 음식 안전에 신경 써야 한다는 사실은 중요하다. 전문가들은 특히 샐러드와 살구와 같은 음식들이 심각한 식중독 위험을 안고 있음을 경고하고 있다. 대규모 식중독 사건을 다룬 변호사들은 이러한 음식을 피하는 것이 안전하다고 조언하고 있다. 살모넬라나 이집트 바이러스 같은 병원체는 샐러드와 감자 샐러드 같은 신선한 채소와 채소에 자주 발견된다. 이러한 이유로 이러한 음식들은 가급적이면 피하는 것이 좋다고 전문가들은 강조한다.

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