NASA, 새로운 식품 시스템 디자인 도전 과제로 돌아온다

NASA는 아르테미스 II로 4명의 우주 비행사를 달 주변을 탐사하기 위해 발사할 준비를 하며, 지구 표면에 지속 가능한 임무를 위한 기초를 마련하고 화성 탐사를 위한 길을 열고 있다. 에이전시는 수개월이나 수년이 걸릴 수 있는 심층 우주 임무를 고려할 때, 우주 비행사들에게 음식을 공급하는 방법을 개발해야 한다.