이탈리아 소들을 스트레스 주는 기후 변화, 당신의 부라타까지 위협
이탈리아의 극심한 폭염으로 소들이 우유를 적게 생산하게 됨. 특히 부라타 같은 인기 있는 치즈의 수요를 충족하려는 이탈리아에 어려움을 초래하고 있음.
2025년 11월 20일 오전 10시 25분
유제품은 미소를 발생시키는 반추동동물인 소로부터 메탄 가스와 질산산화물이 발생됩니다. 이로써 고온실가스 배출량이 높아지며, 사료를 키우기 위한 에너지 소비로 인해 환경에 악영향을 끼칩니다.