이탈리아 소들을 스트레스 주는 기후 변화, 당신의 부라타까지 위협
이탈리아의 극심한 폭염으로 소들이 우유를 적게 생산하게 됨. 특히 부라타 같은 인기 있는 치즈의 수요를 충족하려는 이탈리아에 어려움을 초래하고 있음.
이탈리아의 극심한 폭염으로 소들이 우유를 적게 생산하게 됨. 특히 부라타 같은 인기 있는 치즈의 수요를 충족하려는 이탈리아에 어려움을 초래하고 있음.
스위스의 우유 생산량이 급증했지만 미국의 높은 관세로 인해 농부들은 소 도살을 포함한 우유를 줄이는 방안을 고려하고 있다.