‘소년 사료’라 불리는 식단 트렌드가 소비자들 사이에서 화제를 모으고 있지만 영양학자들 사이에서는 우려의 목소리가 높아지고 있다. 이 트렌드는 어떠한 이유로 인해 논란을 야기하고 있는지 살펴보자.
새로운 연구는 간헐적 단식이 체중 감량을 넘어서 약속된 건강상의 이점을 제공하지 않을 수 있다는 것을 시사하며, 시간 제한된 식사에 대한 믿음에 도전하고 있다.
미국의 비만 위기를 해결하기 위해 트럼프 행정부가 2026년에 대규모 식품 정책 개편을 시작하며, 새로운 식이 지침을 1월에 발표할 예정이다.
세계적인 오메가-3 결핍은 전 세계 인구의 76%에 영향을 미치며, 심장 질환, 인지 저하, 만성 염증 위험을 크게 증가시킨다.
UC 데이비스 대학의 새 연구에서, 불안 장애를 가진 사람들은 핵심 뇌 부위에서 콜린이 8% 더 적게 함유되어 있음을 발견했는데, 이는 계란과 생선에 함유된 영양소로 불안에 영향을 줄 수 있다고 합니다.
‘America’s Next Top Model’ 우승자 인도 아젠츠는 주류를 그만두고 단백질을 섭취하며 주당 웨이트리프팅을 통해 다이어트 없이 50파운드를 감량한 비결을 밝힘.
18-21세의 젊은 성인들이 초가공 식품에 민감하며, 배고프지 않을 때 하루에 100칼로리 가량을 더 섭취하는 것으로 밝혀졌다.
새로운 세계적 연구에서 초가공식품이 주요 장기계와 만성 질환의 증가에 해를 끼치며 전 세계적으로 심장, 당뇨병, 정신 건강에 영향을 미치고 있다고 밝혀졌다.
최근 연구에서 식이가 장내 세균과 피부 화학을 통해 몸냄새에 직접적인 영향을 미치는 방법을 밝혀냈다. 어떤 음식이 당신을 더 좋게 냄새 나게하거나 나쁘게 냄새 나게 하는지 알아보세요.
새 연구는 스프레드와 베이커리 제품에 사용되는 가공 채소 오일에 대한 믿음을 도전하며, 이들이 심장 건강에 생각한 것만큼 해롯 않을 수 있다는 것을 발견했다. 의사들은 아직 이를 판단하기에는 이른 시기라고 말한다.
Z 세대가 새로운 웰빙 유행을 주도하며, 소화 및 기분 개선을 위해 콩 섭취를 촉구하고 있으며, 위장전문의는 혜택을 확인하지만 작은 양으로 시작하는 것을 권장합니다.
Diet Coke 단백질 쉐이크부터 치즈 살사까지, 미국인들은 독특한 유제품 해킹을 수용하며 전문가들이 유제품에 대한 과학적 설명을 제시하고 있다.
새로운 연구에서 단백질 보충제에는 납, 카드뮴, 비소 등 유해 무기물질이 포함되어 있음이 밝혀졌으나, 전문가들은 소비자에게 실제 건강 위험에 대해 의견이 분분하다.
전문가들은 가을 리셋의 성공을 위한 전략을 공유하며, 현실적인 목표를 설정하고 완벽보다 진전에 초점을 맞추고 속도를 조절하여 소진을 피하는 방법을 소개합니다.
비타민 D2 보충제를 복용하면 체내 비타민 D3 수치가 감소하는 것을 발견했다는 연구 결과가 있다. 이는 이전에 알려지지 않았던 효과이다.
TikTok의 빵 냉동 해킹은 일부 과학적 근거가 있지만, 영양학자들은 실제 이점은 전체 곡물 빵을 선택하고 적정한 양을 유지하는 데 있다고 말합니다.
최근 연구에 따르면 코코아 추출물은 고령자의 “염증성 노화”를 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 항염증 효과를 통해 연령 관련 질병 위험을 감소시킬 수 있습니다.
피스타치오는 미국인들 사이에서 인기있는 간식 트렌드가 되었는데, 온스 당 6그램의 단백질과 3그램의 섬유를 제공하며 장 건강을 위한 프리바이오틱 혜택도 제공한다.
단백질 부족은 머리 탈모, 얇아지고 파손되는 것을 유발할 수 있으며, 신체가 생존을 위해 헤어 제작에 사용되는 아미노산을 중요기관으로 전환하기 때문이다.
크리스틴 벨은 탄수화물 섭취 전 리프 상채를 먹어 포도당 급등을 막는다. 전문가들은 이 바이오해킹 방법이 기분을 개선하고 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있다고 말한다.
UNICEF에 따르면 2000년부터 2022년까지 세계적인 아동 비만율이 3배로 증가했으며, 190개국에서 초가공식품과 부당 영양 광고가 유발하는 역병이다.
연구자들은 13억 명의 당뇨 환자 중 거의 절반에 해당하는 사람들이 진단을 받지 못하고 있으며, 젊은이들과 저소득 지역 주민들이 가장 위험한 상황에 있다는 경고를 하고 있습니다.
전문 영양사 Megan McNamee가 New York Times 베스트셀러 “Feeding Littles Lunches”의 공동 저자로, 영양가 있고 부모가 승인한 창의적인 등교용 식사 아이디어를 소개합니다.
트럼프 행정부로부터 6개 주가 공공 식품 지원 프로그램에서 소다와 사탕 구매를 금지할 수 있는 면제를 받았다.
800,000명 이상의 데이터를 분석한 새 연구에서 탄산음료 같은 음료수의 설탕은 2형 당뇨병 위험을 25% 증가시키는 반면, 음식의 설탕은 위험을 증가시키지 않는 것으로 밝혀졌다.
인기 있는 시리얼의 매출이 25년 동안 감소하고 있으며, 설탕 함유량과 인공 염료에 대한 건강 문제로 인해 소비자들, 특히 젊은 세대가 건강한 아침식사 옵션을 찾고 있습니다.
최근 보고서에 따르면 소화기암 발병률이 젊은 성인들 사이에서 증가하고 있으며, 유전이 아닌 ‘서양식 식습관’과 생활 양식이 질병의 주요 원인으로 밝혀졌다.
보스턴의 소화기내과 전문의는 매일 두 개의 키위를 섭취하여 소화를 개선하고 변비를 예방하는 것을 권장하며, 기존의 섬유 질환 치료법보다 더 나은 효과를 보여주는 연구 결과를 언급했습니다.
의사들이 더운 날씨에서 적절한 수분 보충을 위해 전해질 보충제 대신 물을 사용해야 하는 시기와 수분 섭취량에 대해 논의하며 타이밍과 액체 섭취량에 대한 권고사항을 제시합니다.
아침에 단백질을 먹으면 뇌 기능과 혈당 관리를 지원하며 탄수화물 중심의 아침식사는 오후 에너지 저하와 음식 갈증을 유발한다.
최근 연구에서 칼로리 제한 다이어트가 우울증 증상 증가와 연관되었으며, 전문가들은 균형 잡힌 영양과 정신 건강 지원의 중요성을 강조하고 있습니다.
폐경 이후의 여성들이 2주간 망고를 섭취한 후 혈압과 콜레스테롤이 상당히 개선된다는 새로운 연구 결과가 나왔다.
뉴스는 트럼프 행정부의 법안이 현재 상원에 있음을 보도하며, 음식과 농업에 영향을 줄 것으로 예상되는 세 가지 조항이 소개되었음을 강조.
최근 연구에서 쓰레기 음식 섭취가 혈액과 소변 샘플에서 감지될 수 있음이 밝혀졌으며, 이는 초가공식품 소비 추적에서의 잠재적인 획기적인 발전을 제공한다.
전문가들에 따르면 과다한 설탕은 피부, 뇌 건강에 영향을 미치며 염증을 일으키며 노화를 가속화시킨다. 이로부터 벗어나기 위한 유용한 조언을 제공한다.
전문가들이 집에서 만든 음식과 가공식품의 영양가에 대한 통찰을 공유했습니다. 한 연구에서, 가정에서 요리한 음식이 항상 공장에서 만든 것보다 건강적이지는 않다는 사실을 밝혀냈습니다.
뉴욕의 영양학자 로빈 데치코가 섬유의 건강상의 이점과 특정 재료 및 아마씨 레시피를 활용해 섭취량을 늘리는 방법을 소개합니다.
인기 브랜드인 Jimmy Dean과 Hillshire Farm을 보유한 식품 회사가 원유 기반의 합성 염료를 제품에서 모두 제거할 예정이라고 회장 겸 CEO가 밝혔다.
배우 곤윗 팰트로가 최근 팟캐스트에서 소위 원시인 다이어트에 싫증을 냈다고 고백하며 다른 음식을 먹기 시작했다. 영양 전문가들이 이 다이어트의 장단점을 공유했다.
배우 글렌 파웰이 화학물질과 첨가물로 만들어진 제품 대안으로 자체 유기농 조미료 라인을 출시하게 된 동기를 마사 스튜어트에게 밝혔다.
