미국 최고 인기 조리 식용유가 비만과 연관성 있을 수 있다는 새 연구 발견

새로운 연구에서 미국의 가장 인기있는 조리 식용유가 체지방을 증가시키는 화합물로 지방산을 변환하는 대사 경로를 통해 비만과 연관이 있음을 밝혀냈다.