빛을 이용해 효율적인 암모니아 생산을 위해 효소를 이용할 수 있을까?
암모니아 생산은 세계적인 식량 생산을 지탱하는데 중요하지만, 그 과정은 에너지를 많이 소비한다. 최근 연구에서는 나노크리스탈-질소화효소 바이오하이브리드체가 빛을 이용하여 N₂ 가스를 줄이는 방법을 제안하고 있다.
비료 배출에 대한 요금 책정은 식량값 상승으로 보일 수 있지만, 실제로는 배출량을 크게 줄이면서 식료품 가격은 거의 올리지 않는 정책이다. 비료는 농장 비용의 상당한 부분을 차지하기 때문에… [계속]
