미셸랭 3스타 쉐프가 로데오 드라이브의 디올에서 미식을 선보인다

미셸랭 3스타 쉐프가 디올 레스토랑에서 미식을 선보이고, 웨스트 할리우드의 핫스팟에서는 인기 빠이스트로와 와인 바를 운영하는 팀이 새로운 음식점을 오픈한다. 또한 세계적인 만두 전문점과 새우 라면 가게가 LA에 상륙한다.

미국 체다 치즈가 유럽 치즈를 제쳐 세계적 심사위원들을 놀라게 하다

세계 치즈 대상에서 스위스 구르예르가 46개국 5,244개 참가작품을 누르고 우승했는데, 뉴욕에서 생산되고 판매되는 미국 체다 치즈가 다섯 번째로 랭킹을 차지하여 세계적인 반응을 불러일으켰다.

미국 최고의 레스토랑을 선정하는 뉴욕 타임스의 과정 속으로

매년 뉴욕 타임스의 식품 작가들이 미국 전역을 조사하여 최고의 레스토랑을 선정한다. 올해의 목록에는 28개 주와 컬럼비아 주가 포함되어 있다. 뉴욕 타임스의 고문 편집자인 브라이언 갤러거가 함께 이에 대해 논의한다.

동해안 레스토랑

뉴 헤이븐의 유명한 피자 가게와 샬롯의 아침 식사 전문점을 방문해 남서부와 테네시 주의 맛을 만나보는 동해안의 맛집 여행. “The Dish”에서 이야기들을 만나보세요.