
4억 달러의 레스토랑 맨
스티븐 스타는 패스티스와 오스테리아 모짜 같은 장소에서 다이닝 매직을 만들고 복제하여 미국에서 가장 성공한 레스토랑 사업가 중 한 명이 되었다.

스티븐 스타는 패스티스와 오스테리아 모짜 같은 장소에서 다이닝 매직을 만들고 복제하여 미국에서 가장 성공한 레스토랑 사업가 중 한 명이 되었다.

이탈리아 음식의 대가이자 바탈리의 제자인 마크 래드너는 맨해튼의 바보 레스토랑을 같은 유명한(그리고 악명 높은) 이름 아래 새롭게 태어나게 하고 있다.