블루민 브랜드가 회복 노력을 시작한 결과, 아웃백 스테이크하우스는 4년 만에 첫 번째 분기 고객 트래픽 증가를 보고 있다. 소비자들이 외식업에 다시 관심을 갖고 있는 가운데 블루민은 손실을 축소하고 있다. 고기 가격 상승에도 불구하고 블루민은 메뉴 가격을 인상하지 않고 있다. 이러한 노력들이 블루민 브랜드의 성과를 견인하고 있다.

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