NASA의 BioNutrients-3은 우주에서 인류의 건강에 중요한 영양소를 생산하기 위해 미생물을 활용하는 실험 연구입니다. 특히, 이 연구는 달, 화성을 비롯한 멀티이어 미션 동안 필요한 영양소의 유통 기한 문제를 해결하기 위한 것입니다. BioNutrients-3는 우주에서 영양소 밀도가 높은 발효식품을 생산하는 것과 같은 방식으로 수행됩니다. 이러한 연구를 통해 우주 비행 중에도 인간 건강을 유지하는 방법에 대한 통찰을 얻을 수 있을 것으로 기대됩니다.

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