미국의 회전초밥 체인인 쿠라 스시는 최근 가격을 인상했지만, 손님들로부터 예상된 만큼의 반발을 경험하지 못했다. 일반적으로 음식점이 가격을 올리면 고객들이 이탈하는 경우가 많은데, 쿠라 스시는 이런 부작용을 크게 겪지 않았다. 이러한 현상은 코로나로 가격 상승에 대한 고객들의 민감도가 줄어든 영향이 있는 것으로 보인다.

<The Wall Street Journal 뉴스 본문 전체읽기>