호박은 가을과 겨울 계절에 많이 사용되지만, 그것의 건강에 미치는 영향은 그뿐만이 아닙니다. 영양학가 로빈 데치코는 호박이 강력한 항산화제와 영양소를 풍부하게 함으로써 심장 건강 및 면역 체계 지원에 도움을 줄 수 있다고 설명합니다. 호박 씨앗에는 식이섬유와 단백질이 풍부하며, 호박 퓌레는 비타민 A, C, E와 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부합니다. 이러한 영양소는 눈 건강, 피부 상태 개선, 혈액 흐름 개선 등에 도움을 줄 수 있습니다. 호박은 요리에 다양하게 활용할 수 있으며, 일상 식단에 포함하여 건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

<Fox News 뉴스 본문 전체읽기>