케이시 민즈는 전통적인 의학을 떠나 MAHA(Metabolic Approach to Health)를 만들었다. 그녀는 음식과 건강의 관계에 대한 미국인들의 인식을 바꾸려는 노력을 하고 있다. 또한, 케이시 민즈는 미국 다음 외과 수장이 될 수도 있는 가능성을 지닌 인물로 주목받고 있다.

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