루이지애나주에서 세 명이 낙지를 먹은 후 Vibrio vulnificus 세균에 감염되어 사망했다. 이 균은 따뜻한 해안 수역이나 낙지 등의 생선에서 발견되며, 괴사성 근막염을 일으킬 수 있다. 근육을 부패시키는 이 질병은 생명을 위협할 정도로 심각하다. 낙지나 다른 해산물을 먹을 때 조리를 충분히 해야 하며, 상처 부위에 바로 처리를 해야 한다. Vibrio vulnificus 감염은 신속한 치료가 필수적이다.

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