은퇴 후 Erik과 Karin Vonk 부부는 농업과 주류에 대한 사랑을 결합하여 Richland Rum을 창조했다. 거의 25년이 지난 지금, 그들의 조지아 제작 럼은 전 세계의 평론가들로부터 높은 평가를 받고 있다. 럼을 만들기 시작한 계기는 Erik이 카리브해 여행을 통해 럼의 매력에 빠졌기 때문이다. 이후 그들은 럼 생산을 위해 어떤 종류의 사료를 사용할지부터 고향인 조지아의 토양이 럼 맛에 미치는 영향까지 연구에 매진했다. 그 결과, Richland Rum은 고품질의 럼으로 자리매김하게 되었고, 그들의 양조장은 관광지로도 유명해졌다.

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