텍사스의 전통적인 바비큐 식당들이 고기 가격의 급격한 상승으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 이 주에서 가장 유명한 식당들조차도 운영을 지속하기 힘든 상황에 처해 있으며, 앞으로도 가격 상승에 대한 해소가 보이지 않고 있습니다. 많은 식당들이 지속적인 비용 증가로 인해 폐업을 고려하고 있는 상황입니다. 이러한 변화는 텍사스의 바비큐 문화에 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

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