미국 상원 소수당 지도자인 척 슈머가 곧 나설 예정인 법안은 고기 가공업을 분할하고 외국 소유에 대해 더 엄격한 조사를 요구할 것이다. 이 법안은 고기 산업 내의 거대 기업들의 힘을 분산시키고 국내 시장에 대한 외국 투자에 대해 감시할 수 있는 틀을 마련하려는 것이 목적이다. 현재 고기 시장은 소수의 거대 기업이 독점적 지배를 하고 있어 소비자들과 소규모 생산자들 간의 균형이 깨지고 있다는 비판을 받고 있다.

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