라이언 와그너는 기네스의 품질 검사관으로, 미국의 바텐더들이 완벽한 파인트를 따는 법을 가르치고 있다. 최근 스타우트 판매가 급증하면서, 그는 바텐더들이 거품과 온도에 대한 엄격한 기준을 충족하도록 지도하고 있다. 기네스는 이러한 기준을 통해 소비자들에게 최상의 음료 경험을 제공하고자 하며, 와그너는 이를 실현하기 위해 바텐더들과 긴밀히 협력하고 있다.

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