올림픽 선수들 중 일부는 최근 브로콜리 음료를 마시고 있는데, 이는 회복 속도를 높일 수 있는 성분이 들어있기 때문이다. 특히 크로스컨트리 스키 선수들은 경기 전후에 이 음료를 섭취하여 근육 손상을 최소화하고 피로를 줄일 수 있다고 한다. 이탈리아의 파스타 대신 브로콜리 음료를 마시는 이유는 영양가와 회복 효과 때문이라고 한다.

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