최근 패스트캐주얼 레스토랑들은 메뉴를 바꾸어 손님들을 유치하기 위해 단백질을 모든 음식에 푸짐하게 제공하고 있다. 피자 크러스트에 단백질을 섞거나 커피에 단백질을 첨가하는 등의 시도가 이루어지고 있는 것으로 보인다. 이는 소비자들이 건강한 식사에 대한 관심이 높아지면서 단백질 섭취에 대한 수요가 늘어나고 있기 때문으로 보인다.

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