미국 보건복지부 장관은 새로운 정부 권고안이 “포화지방을 섭취해야 하는 필요성을 강조할 것”이라고 말했다. 이 연구 결과는 포화지방을 줄이는 것이 건강에 도움이 된다는 것을 강조하며, 이러한 결과를 바탕으로 연방 정부가 식이 권고를 재검토하고 있다.

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