불안 장애와 관련된 신경전달 물질 수준의 변화를 조사한 UC 데이비스 대학의 연구팀은 뇌의 중요 부위에서 콜린 함량이 부족한 것을 발견했습니다. 콜린은 기억과 학습 능력에 영향을 미치는 중요한 영양소로, 계란, 생선, 땅콩 등 다양한 식품에 함유돼 있습니다. 이 연구결과는 식습관이 정서적 건강에 미치는 영향을 강조하며, 적절한 영양소 섭취의 중요성을 부각시킵니다.

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