라임즈 2025 골드 어워드: 소울 푸드 왕자의 길, 크렌쇼우의 두란스에서

그렉 두란은 소울 푸드 레스토랑인 두란스(Dulan’s)의 소유주로, 2025년 LA 타임스 골드 어워드 수상자로 선정되었다. 이 상은 이전 라임즈 식당 평론가인 조나단 골드가 만든 것이다. 두란스는 크렌쇼우에 위치한 소울 푸드 맛집으로 유명하다. 그렉 두란은 소울 푸드의 전통을 이어받아 현대적인 요소도 더해 현지 사회에 사랑받고 있다. 골드 어워드는 두란의 노력과 소울 푸드 문화에 대한 기여를 인정한 것이다.
요약번역: 미주투데이 Brian Kim 기자