뉴욕타임스는 미국 내 기아를 겪는 수많은 사람들과의 인터뷰를 진행했다. 이들은 음식물이 부족한 상황에서 삶을 유지해야 하는 현실을 맞닥뜨리고 있다. 미국 내 음식물 불안전성과 경제적 어려움, 영양 문제, 식량은행 및 식량 저장소, 식량 불안전성, 식량 수표, 소득 불평등, 정치와 정부, 가난, 슈퍼마켓과 식료품점과 같은 주제들이 이들의 이야기를 둘러싸고 있다. 이들의 이야기는 미국 내 식량불안전성이 어떻게 현실적인 문제로 작용하고 있는지를 보여주고 있다.

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