중국식 칼인 크리버를 내킬까 말까 고민하던 저자는 결국 이 칼을 구입했다. 처음에는 요리에 사용하기 위해서였지만, 이후에는 칼을 통해 삶에 대한 깊은 깨달음을 얻게 되었다. 칼은 예상보다 훨씬 유용하고 다재다능했으며, 무엇보다도 자신의 한계와 도전에 대해 생각해보게 했다. 저자는 이 경험을 통해 삶을 새롭게 인식하고 존중하는 방법을 배웠다고 전했다.

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