남부 캘리포니아를 기반으로 한 요로 감염에 관한 연구 결과가 발표되었는데, 이 연구에서는 오염된 고기가 요로 감염과 연관이 있을 수 있다는 것을 밝혀냈다. 연구자들은 이 연구 결과가 미국 전역의 지역에도 적용될 수 있다고 전했다. 요로 감염은 일반적으로 대장균균과 같은 세균에 의해 발생하는데, 이러한 세균이 고기와 같은 식품을 통해 인체로 전파될 수 있다는 것이다. 연구 결과는 고기 소비와 요로 감염 간의 연관성을 다시 한번 주목하게 하고 있다.

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