미국의 식료품 시장은 건강에 해로운 식품들로 가득하다. 식료품 산업의 발전과 과잉 생산으로 고지방, 고당분의 가공식품들이 소비자들에게 쉽게 접할 수 있게 되었다. 이로써 미국의 비만율이 급증하고 있는데, 이러한 상황에서 식품 환경이 어느 정도 영향을 미치는지에 대한 논의가 진행되고 있다. 식품 산업의 변화와 소비자들의 식습관이 비만 문제에 미치는 영향에 대해 논의할 필요가 있다.

<The Wall Street Journal 뉴스 본문 전체읽기>