Emilia D’Albero는 세계적인 치즈 대회 Mondial du Fromage에서 우승한 첫 번째 미국인이다. 이 대회는 프랑스 Tours에서 매 2년마다 열리며 세계적인 치즈 전문가들이 모여 최고의 치즈를 뽑는 자리로 손꼽힌다. Emilia는 미국인으로는 처음으로 이 대회에서 우승하여 ‘세계 최고 치즈 전문가’의 영예를 안았다. 그녀는 치즈에 대한 열정과 지식으로 많은 사람들의 찬사를 받았으며, 이는 미국의 치즈 전문가로서의 위상을 높였다.

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