캘리포니아의 한 부족이 이탈리아에서 시작된 ‘슬로 푸드’ 운동과 관련된 국제 식품 행사인 Terra Madre Americas를 위해 50만 달러를 투자하며 전통을 선보이고 있다. 이 행사는 사크라멘토에서 열리며, 부족은 자연 채집식품과 지역 식재료를 이 곳에 가져올 계획이다. 부족 대별은 빈센트 루이스가 이 행사에 끌려온 것이며, 그들은 자연 환경을 보호하고 지속가능한 먹거리를 즐기는 데 집중하고 있다.

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