홍콩의 대형 연회장인 Metropol이 폐쇄됨에 따라 딤섬 카트와 함께 그것을 밀어주던 수다쟁이 여성들의 소중한 전통이 사라지고 있다. Metropol은 홍콩에서 유명한 딤섬 카트와 함께하는 곳으로, 이 곳에서는 딤섬 카트가 손님들에게 다양한 딤섬을 제공하면서 다니는 것이 특징이었다. 이 소식에 많은 이들이 안타까워하며 메트로폴에 대한 추억을 떠올리고 있다. 홍콩의 딤섬 카트 문화는 이제 다시 찾기 어려울 것으로 보인다.

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