몽태나 주의 블랙푸트 밸리에 위치한 목장주들이 생존을 위해 기존의 식품 시스템에 도전하고 있다. 오래된 소금 협동조합의 공동창립자인 콜 매닉스는 목장주들의 장기 생존이 기존 식품 시스템의 규칙을 재작성하는 데 달려있다고 말했다. 몽태나의 이 목장들은 지역 사회와의 연계를 강화하고 지속가능한 농업 방법을 채택하는 등 혁신적인 접근을 통해 미래에 대비하고 있다. 몽태나 주는 이러한 지속가능한 농업 노력을 지지하고 미래의 먹거리 안정성을 위해 노력하고 있다.

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