뉴올리언스의 Manolito 바텐더들은 클래식한 다이키리를 만들 때 다미노 설탕을 사용한다. 그들은 할바나에서 ‘다이키리의 발상지’에서 최고의 사람들로부터 배웠다. 이 세 재료 레시피는 집에서 쉽게 만들 수 있다. 다이키리는 라임주스, 설탕, 럼을 섞어 만드는데, 레시피를 따르면 집에서도 퀄리티 좋은 다이키리를 즐길 수 있다.

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