이스트 빌리지의 신기한 신예 레스토랑인 스미더린스는 전통적인 해안 요리에 현실적이고 가끔 어두운 해석을 제공한다. 이 곳은 뉴 잉글랜드 해안지역의 요리를 새롭고 창의적인 방식으로 선보이며, 동시에 도넛과 일본 시티 팝을 즐길 수 있는 곳이기도 하다. 스미더린스는 뉴욕 맨해튼의 인기 레스토랑 중 하나인 탐부로의 니콜라스가 운영하며, 독특한 메뉴와 분위기로 많은 이들의 관심을 끌고 있다.

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