뉴욕 시티의 레스토랑 공간 수요가 지금처럼 커진 적이 거의 없다. 레스토랑들이 도시의 소매 부동산 회복을 촉진하는 데 도움이 되고 있다. 식당 운영자들은 새로운 지점을 찾는 데 치열한 경쟁을 벌이고 있으며, 이는 뉴욕 시티의 소매 부동산 시장에 활력을 불어넣고 있다. 레스토랑들이 새로운 공간을 찾는 이유는 코로나 이전 수준의 소비 회복과 관련이 있다. 그 결과, 레스토랑들은 지금까지 본 적이 없는 고가의 임대료를 지불하고 있다.

<The Wall Street Journal 뉴스 본문 전체읽기>